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sábado, 31 de julho de 2010

Chá de bebê da Elisangela...31/07

Qdo conheci a Elisangela na verdade ela me disse que tinha visto há algum tempo atrás um bolo de babador ela mesmo não e sim a sogra dela...e então perguntou se eu sabia fazer...como nunca tinha feito disse que iria saber como era e faria um amostra e se tudo desse certo e saisse conforme ela queria então faria o bolo de babador...e como adoro novas experiencias e grandes conquistas está aí o bolo babador...ele ficou impressionante ficou muito bonito de se ver...


Este é o grande, foi feito na forma 3 e está na bandeja 6
Este é o menor igual ao da amostra que eu fiz...porém este vai para minas...que chique... Bom já que o bolo babador foi um sucesso acabei fazendo também pão de mel para decoração da mesa...eles foram recheados com doce de leite, coberto com chocolate fracionado e acabei fazendo o diferencial nele fazendo algumas decorações em glacê...é não foi o dos melhores mas ficou legal.Fiz também beijinho...

E os famosos cupcakes...esses são de massa de laranja com recheio de ganash branco com cobertura de glacê com diversas decorações...
E os famosos brigadeiros...alguns passados no granulados e outros no chocolate ralado...


Bom acabei fazendo quase tudo para o chá de bebê porém espero que seje um sucesso que todos os convidados se deleciem das minhas especialidades e que através de mais esta conquista eu consiga conquistar cada vez mais e mais amigos e clientes...
Obrigado...

quarta-feira, 28 de julho de 2010

SALGADINHOS PARA FESTA

Além das nossa especialidades em doces fazemos salgadinhos para festas que são comercializados por cento com uma grande variedade de sabores e o maior diferencial...tudo sempre fresquinho e feito com muito amor e dedicação...

terça-feira, 27 de julho de 2010

Bolos para festas surpresas...

Essa é mais uma das minhas incomenda, faço tudo com muito amor e dedicação...
Bolo de Ganash branco com morango...deve ter ficado horrível...kkkk


E essa é a nova experiência do Giovanni...meu grande companheiro...



Esse é o primeiro bolo do meu irmão...Giovanni...espero que nessa vida eu consiga ensinar muitas coisas boas para ele e que consiga usufruir de tudo isso para si mesmo...PARABÉNS!!!

domingo, 25 de julho de 2010

Festival de Tortas

TORTA DE LIMÃO
Ingredientes: Deliciosa massa de biscoito crocante com mousse de limão coberto com marshmaloow e cahntilly finalizando com raspas de limão.

TORTA CHESSE CAKE DE FRUTAS VERMELHAS
Ingredientes: Leite Condensado, creme de leite, frutas vermelhas, cream cheese e bolacha maria.

TORTA DE MARACUJÁ
Ingredientes: Massa crocante de biscoito, com um deliciosa mouse de maracujá, coberta com calda de maracujá e chantilly.

TORTA HOLANDESA
Ingredientes: Bolachas maria cobertas com o delicioso creme de leite com perfume de baunilha, coberta com calda de chocolate e biscoitos nas laterais...

TEMOS TAMBÉM OUTROS SABORES DE TORTA:
Floresta Negra: Delicioso bolo de chocolate recheado com chantilly, pedaços de cereja e mouse de chocolate, perfumado com a calda de marraschino e raspas de chocolate.
Chesse Cake de Goiaba: Bolachas maria cobertas coma deliciosa massa de queijo cremoso, leite condensado e creme de leite, coberta com calda de goiaba tipo cascão.
Alemã: Bolachas Maria cobertas com delicioso creme a base de creme de leite, nozes e passas ao rum coberta com calda de chocolate e pedaços de nozes.
Crocante: Creme de Leite, manteiga, açucar, gema líquida, crocante de amendoim, castanha de caju, cahntilly e biscoito maria.
Profiteroles: Delicioso bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate coberto com profeteroles recheados com um leve creme a base de baunilha coberto com calda de chocolate e chantilly.
Marroquina: Massa de sablè de chocolate, manteiga, creme de leite, açucar, gemas pasteurizadas, doce de leite, nozes pecãn, chocolate meio amargo, cream cheese, leite pasteurizado, cacau em pó.
E muitos outros sabores para você escolher...

Bolos Decorados
















Fazemos bolos para todas as ocasiões com diversos sabores diferentes..
Bolos de Massas branca, Massa de chocolate, Confeitados com Chantily, Pasta Americana, Glace Real, Marshmelow...
Você escolhe a massa, o recheio e a cobertura e nos elaboramos o seu bolo...

CupCakes, Mini Bolos e Pão de Mel







Fabricamos também Cupcakes de diferentes sabores e Coberturas, Mini Bolos para lembranças e também decorações de mesas de casamento e também o nosso maior diferencial está em nossos Pão de Mel, massa especial com sabores diferenciados e coberturas top de primeira linha...vale a pena conferir...

Brigadeiros Sofisticados





















Se você é louco por brigadeiros não pode perder estas deliciosas tentações com um cardápio variado, embalagens requintas e exclusivas...
"Combinando a receita tradicional com os segredinhos da vovó criamos mais de 50 tipos de brigadeiros massa ao leite e também de chocolate branco...
  • Tradicional
  • Nozes
  • Castanha de Cajú
  • Amendoim
  • Paçoquita
  • Dark
  • Coco
  • Prestigio
  • Truffa
  • Cereja
  • Coco Queimado
  • Crocante
  • Amarula
  • Menta
  • Amendoa
  • Pistache
  • Morango
  • Avelã
  • Café
  • Leite Ninho
  • Ovomaltine
  • Limão
  • Doce de Leite
  • Damasco e entre outros...

Brigadeiros Tradicionais, Brigadeiro de Colher, Brigadeiro de Panela, Brigadeiro no Pote, Brigadeiro na Lata, Brigadeiro na Xícara, Brigadeiro de Bolsa (bisnaga), Brigadeiros para ocasiões especiais embaladas para presente, lembrancinhas...fazemos tudo o que sua imaginação criar...